Maklike & Heerlike Swartbessie Likeur Resep

Vind Uit U Aantal Engel

'n Eenvoudige resep vir soet en gladde swartbessie-rumlikeur. Meng dit in sjampanje vir Kir Royale of teug dit netjies. Dis soos Ribena vir volwassenes.

Kinders in Brittanje word groot op Ribena, 'n bont wat gemaak word met gekonsentreerde swartbessiesap, suiker en 'n paar ander dinge. Ek sê nie dit is gesond nie, maar almal het dit gehad. As jy dit sê, baie min mense eet eintlik swartbessies. Hulle kan dalk die bokant fantasties versier pavlova , maar in die winkel is hulle min. Mollig en sappig en bars met pittige vrugtigheid, hulle maak uitstekende konfyt, wyn , en likeurs.



Hierdie bladsy kan geaffilieerde skakels bevat. As 'n Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Hierdie maklike resep vir swartbessie-rumlikeur is een van die bestes wat ek teëgekom het. Ek maak dit al vir sewe jaar aan en af ​​en nadat dit toegedien is, hou dit maande lank. Alhoewel al sy vloeistof rum is, sal jy dit nie weet nie, en jy sal dadelik aan Ribena herinner word. Dit is soet en glad en ek hou daarvan om dit netjies uit 'n klein glasie te teug - 'n groter een sal 'n bietjie gevaarlik wees! Swartbessielikeur is een van die beste maniere om daardie heerlike somersmaak te bewaar.





Groeiende swartbessies

As jy in Brittanje, Europa of dele van Noord-Amerika woon, kan jy dalk swartbessies by 'n boeremark vind. Indien nie, kan jy groei jou eie . Maak seker dat daar nie beperkings op die groei van Ribes in jou area is nie en of jou tuin geskik is. Hulle verkies gematigde klimate met ryk, goed gedreineerde grond. In 'n oop posisie sal hulle meer as vyf voet hoog word, maar in houers sal hulle 'n bietjie kleiner bly. Alhoewel hulle selfvrugbaar is, produseer hulle meer bessies wanneer hulle saam met ander geplant word.

Verwant aan rooibessies, appelliefies en jostabessies, swartbessies is 'n Ribe en baie maklik om uit steggies voort te plant. As jy iemand ken wat een het, is dit baie maklik om begin jou eie plant van 'n klein tak van hulle. Plak dit letterlik in die grond en dit sal tot 'n nuwe plant groei. Maak egter eers seker dat die plant nie aan enige siekte ly nie.



Sappige swartbessies maak 'n heerlike en vrugtige likeur

Swartbessie likeur Resep

  • Goue Jamaikaanse rum
  • Swartbessies
  • Suiker of Agave Stroop

Begin deur 'n fles halfvol te maak met swartbessies

Maak Swartbessielikeur

Die metode is ongelooflik eenvoudig. Maak 'n groot preserveerfles halfvol met ryp swartbessies. Druk of skeur elkeen oop terwyl jy dit binne-in druk. Vul die res van die houer met rum en verseël. Nou kom die moeilike deel, wag vir die bessies om in te trek. Laat die mengsel vir een tot twee maande in 'n donker en koel plek sit. Gee die fles elke paar dae 'n draai as jy kan onthou.



Syg die nou lewendige rooi vloeistof uit die bessies en voeg suiker en/of agavestroop na smaak by. Ek is geneig om omtrent 'n koppie korrelsuiker per 750 ml vloeistof te gebruik en dit sal 'n paar dae neem om dit in die vloeistof rond te draai vir die suiker om op te los. Jy kan minder (of meer!) gebruik, so die soetheidsfaktor is aan jou. Gooi in skoon, gesteriliseerde bottels en gebruik binne 'n jaar. Die geur moet op sy eie ryk, soet en heerlik wees. Jy kan dit ook met sjampanje meng om Kir Royale te maak. Dit is 'n maklike resep en ek twyfel nie daaraan dat as jy dit een keer maak, jy dit nog vir jare weer en weer sal maak nie.

Met verloop van tyd sal die rum van sy oorspronklike goue kleur na 'n dieper rooi verander

Vind Uit U Aantal Engel

Sien Ook: