Kweek die Egiptiese wandel -ui

Vind Uit U Aantal Engel

Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Die volledige openbaarmakingsverklaring is hier.

Uie wat oor jou tuin loop

Een van die eienaardigste groente wat ek in my tuin verbou, is die Egiptiese wandel ui . Dit is 'n meerjarige plant, wat beteken dat die plant jaarliks ​​uit sy hoofbol groei. Hulle produseer ook groepe klein uiebolle bo -op hul stamme eerder as aan die basis. Dit is hoe die plant sy naam gekry het - die gewig laat die stam omslaan en die klein bolle groei tot nuwe plante 'n paar meter van die ouer af.



Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Die stingels buig oor van die gewig van die boonste stelle



Waarom Walking Onions groei?

Daar is tientalle verskillende soorte uie om uit te kies, so waarom groei die Egiptiese wandel -ui? In die eerste plek is dit gehard en kom dit elke jaar voor baie van u ander eetgoed voor. Dit is 'n oomblik van vreugde as jy sien hoe hul groen spykers in Februarie van die aarde af opstoot.



Daar is 'n paar verskillende soorte Egiptiese uie, maar die een wat ek kweek word genoem Allium cepa var. prolifcrum . U kan alle dele daarvan eet, insluitend die hoofbol, die stingels (as hulle nuut en sag is) en die klein uie in die boonste stel. Hulle is ook 'n interessante plant om na te kyk en is glad nie indringend met hul wandelende natuur nie.

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Die 'uienette' begin dik word op die boonste stel



Groei uit die beste stelle

Die volwasse plante word begin deur die klein volwasse uie bo -op die stamme te plant. Dit begin vorm in die lente en is gereed om in die laat somer te oes - hier op die Isle of Man (sone 9) is myne gereed om in Augustus gepluk en geberg te word. U sal weet dat hulle gereed is wanneer die stingels bruin en opgedroog is en die klein bolle soos miniatuur uie lyk.

As u dit droog, koel en buite direkte sonlig hou, kan die uie tot in die nuwe jaar duur. U kan ook sommige daarvan in die herfs plant om nuwe plante vir die volgende jaar te skep.

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Die volledig ryp bo -stelle kan herplant of geoes word vir die kombuis



Plant hulle buite

Die klein uiestelle kan reguit in die grond geplant word, mits dit nie te koud of nat is nie. Die beste tyd om dit te doen is vroeg in die herfs, en u moet dit met 'n sentimeter grond bedek. U kan dit in individuele uie verdeel, of u kan die hele boonste stel as een in die grond plant.

Dit lyk nie asof die plante mekaar druk nie, maar ek is geneig om myne 'n paar sentimeter uitmekaar te sit. Alle alliums hou van ryk grond wat goed gedreineer is, dus as u ruimte in 'n verhoogde bed het, plant dit daar. U sal begin Februarie tekens van lewe sien.

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Die klein uie sal dikwels groen blare groei terwyl dit nog aan die moederplant geheg is

Groei in modules

Die ander manier om Egyptian Walking Onions te laat groei, is in modules. Vul dit met kompos en druk net die klein stelle in die middel. Hulle hoef ook nie heeltemal begrawe te word nie, aangesien die kans dat voëls of die elemente hulle ontwortel, klein is. Water hulle goed en sit dit in u kweekhuis of in 'n beskutte omgewing in die tuin. U sal groen lote hê op dieselfde tyd as buitestelle wat buite geplant is.

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

U kan die plante buite in die tuin of in modules begin

Plant in die tuin

As die grond opgewarm is en die sneeu of ryp wat verby is, kan u die modules in die tuin plant. As u dink dat hulle 'n bietjie meer voet kan gebruik, kan u hulle 'n bietjie dieper plant as wat hulle oorspronklik gegroei het. Andersins, plant hulle op die vlak waarop hulle in die modules gegroei het.

Nasorg is maklik. 'N Deklaag vol stikstof, soos tuisgemaakte kompos, sal hul groen blare sterk laat groei. In April is die setperke ongeveer 18 cm lank, en jy kan 'n paar daarvan kies om as 'n reuse grasuie of as sprietuie te gebruik - moenie 'n hele plant ontblaar nie.

Hulle begin in Mei lyk soos blomknoppe, sommige krul soos 'n knoffelvorm. Hulle is mooi om na te kyk en lyk eintlik lekker. Ek het een geheel geëet as 'n eksperiment, en dit was skerp en ui - ek moes dit waarskynlik nie reg voor 'n vergadering gedoen het nie!

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Egiptiese wandel -uie in April. Die setperke kan soos sprietuie gebruik word.

Hulle sal u tuin koloniseer

Alhoewel die Egiptiese wandel -ui nie indringend is nie, val dit gelukkig die topstel af en groei dit vanself. Miskien is dit waar dit die bynaam van 'Egipties' vandaan gekry het - hulle kan waarskynlik die hele ent van Egipte na Europa stap, met genoeg tyd.

As u net 'n paar plante wil behou, oes die basisbolle van sommige van u volwasse plante en plant dan 'n topstel in die plek daarvan. Die volwasse bolle aan die basis van plante is 'n bietjie soos ronde sjalotte en kan op dieselfde manier gebruik word. As u hulle in die grond laat, sal hulle nog jare lank groei.

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Die klein plantjies groei uit 'n topstel wat in Januarie gevind is

Kook met die Egiptiese wandel -ui

Die klein uie is so klein dat jy kan wonder wat daarmee gemaak kan word. Eerstens moet u die smaak voorstel - dit is iewers tussen uie en knoffel, dus gebruik dit as sodanig. Giet die geskilde uie in olie, soteer dit in botter en gebruik dit na hartelus in pasta en roerbraai.

Een hulpmiddel wat dit makliker maak om saam met hulle te kook, is a knoffel pers . Daarmee hoef u dit nie eens te skil nie - druk net 'n klein ui daarin, druk hard en die ui druk deur die gaas. Dit maak so kort werk dat u nie met die moeilike grootte gepla sal word nie.

david bowie kleure

Hoe om Egiptiese wandel -uie te kweek

Vind Uit U Aantal Engel

Sien Ook: