'n Permakultuurplaas op die eiland Man

In die noorde van die eiland is 'n Permakultuur-kleinhoewe

Paul Crocker het ons ontmoet aan die einde van wat gelyk het soos 'n lang grasveld wat langs 'n hoofweg deur die land uitsteek. Ons het al verby dit gery maar op pad terug het sy ligte strooihoed en waaiende arm ons gehelp om die ingang na sy kleinhoewe op te spoor. Geklee in 'n gemaklike jeans, stewels en 'n gemaklike polohemp was dit moeilik om te glo dat hierdie man enigiets anders as 'n plaaslike boer was. Trouens, hy is bedags 'n aandelemakelaar en streef na sy liefde om die grond te bewerk en skaars rasvee in sy vrye tyd te kweek. Ek sal 'n raaiskoot waag om al sy vrye tyd te sê sedert sy vrou 'n horlosie op die eiendom geïnstalleer het om hom te herinner om betyds huis toe te kom.

Dié weiding sal in die komende maande ses Shropshire-skape huisves

Hierdie bladsy kan geaffilieerde skakels bevat. As 'n Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Aandelemakelaar en Kleinboer klink soos wêrelde uitmekaar, maar Paul het dit reggekry. Hy woon net 'n kort entjie se ry weg en hou 'n sewe akker mini-plaas op 'n stuk grond wat hy meer as 'n dekade gelede gekoop het. Landbougrond in hierdie deel van die eiland is duur en word hoofsaaklik deur 'n paar plaaslike boere besit. Hierdie kleinerige stuk veld en heuwels is egter verlate en verlate gelaat totdat Paul op die toneel gekom het.

Dit was egter gou duidelik hoekom: die grond was 'n absolute gemors aangesien dit tot die 1950's as 'n plaaslike wenk gebruik is. Die manier waarop die wenk gevoer is, was blykbaar dat vullis tweeweekliks by plaaslike huise opgetel is en dan op die terrein gestort en verbrand is. Hierdie praktyk het eers opgehou toe die bungalow wat jy in die foto hierbo sien gebou is en die eienaars oor die rook begin kla het.

Shropshire-skape is een van die enigste rasse wat in boslande grootgemaak kan word

Ons toer deur Paul se land het met die veld begin. Dit is tans leeg en gevul met 'n mengsel van growwe gras, gors en brack wat hy eiehandig probeer skoonmaak. Hy is egter op 'n stywe sperdatum aangesien hy hoop om later hierdie somer ses skaars rasse Shropshire-skape op hierdie land in te bring. Hy het reeds begin om 'n stewige heining op te sit en het die grense geplant met Italiaanse Els, wat vinnig groeiende bome is wat 'n goeie windskerm vir die diere sal bied.

Van wat hy sê was dit nogal 'n proses om hierdie skape in die hande te kry aangesien geen ander boer op die eiland hulle aanhou nie. Paul wil Shropshires om twee redes hê; eerstens is dat hulle 'n goeie dubbeldoelras is en hy wil vleis van hulle produseer. Die tweede is te danke aan die feit dat hulle een van die min skaaprasse is wat goed in bosveld leef. Een van die hoofbeginsels in Permakultuur is om meer waarde vir jou geld te kry en om skape in boorde te hê, sal jou vrugte, neute en vleis oeste gee uit dieselfde ruimte wat ander dalk net 'n enkele oes kry.

Christelike romanse flieks op Netflix

'n Nuwe boord is op hierdie heuwel geplant – die halsbande is om te verhoed dat hase die bome beskadig

Die konvensionele manier waarop 'n boord bestuur word, sluit in dat die boer die grond onder die bome met die hand sny en bemes. Dit gebruik die boer se tyd, die koste van 'n grassnyer, brandstof vir die grassnyer en dikwels duur kunsmisstowwe. Skape wat in 'n boord kan woon, sal die gras gratis sny, die grond met hul mis bemes, boomsiekte en plae help beheer deur windverwaaide vrugte te eet en sal ook 'n hoë kwaliteit vleisproduk produseer. Dit klink soos 'n no-brainer, nie waar nie? Dit is wat geïntegreerde stelsels beteken wanneer dit by Permakultuur kom.

'n Inleiding tot die dam waar Paul hoop om forel aan te hou

Ons stap verder van die weiveld af na 'n lieflike dammetjie wat tussen groen wilgers en dik heinings gesink is. Alhoewel die grond op Paul se grond redelik sanderig is, laat die natuurlike klei op hierdie deel van die eiendom dit toe om met reënwater op te vul en sodoende 'n natuurlike waterkenmerk te skep. Dit is deeglik skoongemaak sedert die eiendom verkry is en is nou die tuiste van paddas en 'n soort vis wat die reiers invlieg om te eet.

Die idee is egter om hierdie watermassa 'n dubbele doel te gee wat mense ook sal bevoordeel. ’n Klein windturbine word gebou wat sal help om ’n pomp aan te dryf wat die dam se water met suurstof sal verryk. Hierdie ekstra suurstof sal die dam bewoonbaar maak deur die forel wat Paul beplan om te boer.

Die dam is die tuiste van 'n magdom plante en wild op die oomblik

Hierdie klein watermassa was een van die groot projekte op die kleinhoewe soos gesien uit die beelde hieronder. Toe die grond as 'n fooitjie gebruik is, het plaaslike inwoners ou voertuie en rommel in die dam en op die grond rondom dit laat vaar. Ek was onthuts om hiervan te hoor, maar dit behoort regtig nie een van ons te verbaas nie, aangesien mense al vir eeue rommel in die see stort – buite sig, buite gedagte.

Gelukkig was die punt in gebruik in 'n tyd toe plastiek ongewoon was, maar daar was nog 'n groot opeenhoping van glas en ander rommel wat opgebagger is voordat die dam as kaalvoetvriendelik beskou kon word.

Tien jaar gelede was die dam 'n heel ander plek

Alhoewel die meeste van Paul se tuinmaakruimte rondom sy huis geleë is, is die grond op sy kleinhoewe gewy aan groter geïntegreerde stelsels wat die teenwoordigheid van diere benut. Met die skape wat vanjaar aankom en beeste wat vir die toekoms bepeins word, word die res van die land deur 'n gemengde trop pluimvee bewoon. Vier verskillende spesies leef saam op die land en almal vervul verskillende rolle.

Vullis van alle soorte, insluitend verlate voertuie, moes uit sy waters gebagger word

Een van die mooiste van die voëls wat hy aanhou, is die silwerkleurige Chinese Ganse wat in 'n stywe swerm om die terrein hardloop. Hulle hooffunksie is om as wagte vir die res van die vee te werk, aangesien hul luide getoeter en voortgaan teen ander van dreigende gevaar sal waarsku. Gelukkig is daar nie enige jakkalse op die eiland nie, maar wilde frette, wat plaaslik Poolkatte genoem word, is bekend daarvoor dat hulle in hokke indruk en elke hen wat hulle kry doodmaak.

Die ganse is waardevol vir die henne, aangesien hulle kan help om enige daginvalle deur hierdie roofdiere te waarsku en te verjaag. Die tweede funksie wat hierdie voëls verskaf, is om te help om die gras laag te hou. Ganse is die mees ekonomiese pluimvee aangesien dit moontlik is om hulle met gras te voer en nie veel anders nie.

Ander boere kan die ganse ook vir vleis gebruik, maar Paul se vrou het hulle so te sê onder haar vlerk geneem. Om eerlik te wees, sal ek waarskynlik dieselfde voel, aangesien hulle nie net mooi is om na te kyk nie, maar nie so aggressief soos ander ganse wat ek geken het nie. Die drie wat my ouma gebruik om aan te hou, sal enigiemand wat deur die hek kom jaag en byt, maar Paul se Chinese Ganse is geneig om weg te vlug as hulle genader word.

1 Korintiërs 13:4

Chinese ganse is beide saggeaard en maak goeie waghonde

Daar is ook tientalle hoenders wat kloek en krap om die grasser stukkies van die plaas. Alhoewel dit moontlik is vir henne om 'n eier per dag te lê, was dit 'n nat en koue somer tot dusver, so hul produksie is beïnvloed. Desondanks lê hulle omtrent agtien eiers per dag, waarvan baie na Paulus se werk gebring word.

Benewens eiers, sal hoenders op jou land help om onkruid en plaaggetalle laag te hou en hul oorvloedige hoeveelhede stikstofryke mis verryk die grond. En aan die einde van die dag kan beide henne en hane vir hul vleis geoes word.

Die mees algemene hoenderras op die terrein is verreweg die Skotse Grey wat swart en wit gebind is en blyk nogal 'n skaars ras in die VK te wees. Dit was van die algemeenste vir my wat in die VSA grootgeword het, so ek was verbaas om te hoor dat Paul deur 'n seldsame rassevereniging moet gaan om bevrugte eiers te kry. Hy het nou 'n hele paar volwasse henne en sy doelwit is om sy Scots Grey henne te gebruik om met 'n Rhode Island Rooi haan te teel om sodoende 'n goeie kruising te verkry. Ek was tot onlangs nie bewus daarvan dat die meeste kruisings, soos wat in kommersiële eier- en vleisbedrywighede gebruik word, net sowat drie jaar leef nie. Dit is in teenstelling met rasegte henne wat tot ver meer as tien kan leef.

Hoenders van alle soorte word op die kleinhoewe aangehou; hulle speel 'n belangrike rol vir die hele plaas

Daar is meer as 'n paar tarentale onder die henne gestrooi wat ek nogal eksoties vind, aangesien die enigste ander keer wat ek hulle gesien het, wild in die Afrika-bos is. Maar weereens is hierdie voëls op die land omdat hulle 'n belangrike deel van die stelsel vervul. Alhoewel daar 'n toekoms is waar geroosterde tarentale sy pad na die Crocker-etetafel kan maak, is die hoofrede waarom hulle aangehou word dat hul skril geroep rotte weghou.

Die vreemde een vind wel sy pad na die plaas, maar hierdie vernietigende knaagdiere hou weg daarvan om neste in die area op te rig weens die teenwoordigheid van Tarentale. Alhoewel hy dit nie tydens ons besoek genoem het nie, het ek ook ontdek dat hierdie voëls uitstekend is om bosluisbevolkings onder skape te hou, en dit is waarskynlik hoekom 'n tarentaalskuiling naby die weiding gebou is.

'n Skotse grys hen en tarentaal

Die laaste soort voël wat op die kleinhoewe aangehou word, is jou gewone eend. Eende is uiters gewild onder Permakulturiste omdat hulle ryk smaaklike eiers en vleis produseer en ook populasies van slakke en slakke beperk. Terwyl hoenders in die groenteplek slegte nuus kan wees, is eende geneig om jou plante met rus te laat bo die proteïenryke plae waaroor ons tuiniers altyd kla.

Paul het ook gehoop dat die eende hul pad sou vind na die dam wat nie ver van die hoenderhokke is nie. Dit blyk egter dat die uitbroei van die eiers onder 'n hen hulle verwar het oor hul afkoms en hulle verkies om saam met die hoenders in die tuin te kuier. Daar is 'n tweede klomp baba-eendjies wat tans by 'n ander hen sit en ek wonder of hulle sal grootword en dink hulle is ook hoenders.

'n Hen wat op 'n koppelaar bevrugte eendeiers sit

Benewens Paul se oorvloed pluimvee is heuningbye - baie heuningbye. Ek dink daar is omtrent tien korwe wat tussen die wilgers versteek is en saam produseer hulle meer as honderd pond heuning in 'n goeie jaar. 'n Vroeë oes heuning is pas hierdie somer afgehaal en Paul het verduidelik dat hy dit doen ingeval ons 'n maer Augustus het.

Terwyl sommige byeboere tot September wag om heuning te onttrek, haal hy dit vroeg af en vul hulle dan met suikerwater aan. Die rasionaal is dat as die bye teen Julie 'n goeie oes heuning aansit en dan het ons 'n reënerige Augustus, dit kan wees dat al die heuning weg is teen die tyd dat jy dit gaan oes. Dit is goeie raad wat ek beslis in ag sal neem vir my eie korwe.

Wat Permakultuur betref, verskaf bye heuning en byewas en is ook instrumenteel in die bestuiwing van vrugte. Dit is 'n maklike vergelyking: geen bye = geen vrugte. Tans sal die heuningbye op die terrein tot 1,5 myl ver vlieg om stuifmeel en nektar te versamel, maar hulle sal nader aan die huis bly wanneer die vrugtebome in Paul se boord volwasse word en blomme begin produseer. Die gevolg van hierdie stelsel is dat deur heuningbye op die land te hê, die opbrengs van vrugte naas die opbrengs van heuning sal toeneem.

Korwe heuningbye wat tussen die bome sit

Selfs nadat hy meer as 'n dekade daaraan gewerk het, is daar nog meer idees wat Paul vir sy kleinhoewe het. Deur Permakultuur-beginsels te gebruik, kan hy duidelik dink oor sy eiendom en die grootste geleenthede wat dit bied. Hy sal dus in staat wees om dit op 'n meer volhoubare en hoër opbrengs manier te boer as wat enige konvensionele boer ooit van kan droom. Trouens, dit kan wees dat hierdie suksesvolle aandelemakelaar die beste belegging van sy lewe gemaak het, nie in die kantoor nie, maar in sy land.

Permakultuur is die manier waarop ons voorvaders geboer het en deur hul boerdery van grond, vee en natuur kon hulle 'n balans bereik wat 'n toekoms aan hul lewenswyse gegee het. Met bedreigings vir die omgewing, kwaliteit van voedsel en die koste van petroleum is daar geen twyfel dat meer van ons oor die skouers van mense soos Paul sal kyk vir tuinmaak-inspirasie nie. Permakultuur bied nie net 'n manier om op 'n volhoubare en ekologies sensitiewe manier te groei nie, maar dit blyk net sin te maak.

'n Paar notas van Paul Crocker:

• Vandag werk ek [Paul] as 'n beleggingsbestuurder, hoewel ek as 'n aandelemakelaar begin het toe ek besef ek kan nie op eie rekening boer nie.
• Met wat die suiwer rasse betref, is hul lewensverwagting 5 jaar plus. In werklikheid min mense sal hulle ooit 'n kans gee om by 10 uit te kom, tensy hulle troeteldiere is.
• Die volgende groep eende is Shetlands, wat 'n skaars ras is.
• Met met betrekking tot die Italiaanse els sal dit nuttig wees om mense uit te wys wat hulle is stikstofbinders van beide die wortelstelsel en blaarvullis en laastens forel sal net weer as watergehaltemonitors gebruik word.