Ryk en soet vlierbessie-jellie-resep

Vlierbessiejellieresep met vlierbessies, suurlemoensap, suiker en pektien. Maak 'n uitstekende preserveermiddel wat in beide soet en sout geregte bedien kan word.

Hierdie bladsy kan geaffilieerde skakels bevat. As 'n Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Hierdie tyd van die jaar begin heinings met herfsoorvloed vul. Roosheupe , krap appels, sampioene , swartbessies, en een van my gunstelinge - vlierbessies. Ryk aan vitamien C en soet geur, jy kan dit gebruik om allerhande heerlike konfyte te maak. Een van die maklikste en veelsydigste is hierdie eenvoudige vlierbessie-jellieresep. Smeer dit op roosterbrood, bedien saam met 'n kaasbord, of skep dit op soutgeregte soos Sweedse frikkadelle.



wat beteken 555?

Die geur van vlierbessies is ryk en sappig, maar het 'n aardse wildheid wat moeilik is om te plaas. Vertrou my as ek sê dit is heerlik en die moeite werd om 'n herfstrompie te kry om hulle te vind. Vir hierdie resep benodig jy net 'n handvol bestanddele, basiese kombuistoerusting en 'n paar flesse. Verdubbel of verdriedubbel gerus die resep vir nog meer flesse donker juweelagtige konfyte.

Identifisering van vlierbessies

Vlierbessies groei regoor die noordelike halfrond van Europa tot Asië, na die Amerikas. Daar is 'n paar variëteite om na uit te kyk, maar die tipe wat die algemeenste is, is die Europese ouer, Swart skoonheid . Hulle groei as struikagtige bome en hul vrugte word gevorm uit geurige skerms van vlierblomme wat in Junie blom. Die vlierblomme vorm geleidelik trosse groen bessies wat verdiep tot 'n pers-swart en vul met 'n ryk pers sap.

Jy moet nie vlierbessies of vlierbessiesap rou eet nie, aangesien dit maagpyn kan veroorsaak. Om die bessies gaar te maak, maak hulle veilig.



In Noord-Amerika het jy die Europese ouer om van te vreet, maar ook die bloubessie-ouderling en Amerikaanse ouderling. Almal is baie soortgelyk, hoewel die bloubessie-ouderling verskillende blare as die ander twee het. Vlierbessies is maklik om te identifiseer, maar maak altyd seker dat jy die regte bessie pluk voordat jy dit eet.

Voer verantwoordelik vir vlierbessies, en moenie die bome van waardevolle kos vir wild stroop nie

Voer vir vlierbessies

Wees verantwoordelik, respekvol en verstandig wanneer jy vir wilde kos soek. As dit op private grond is, vra toestemming en neem nooit meer as jou regverdige deel nie. Onthou ook dat baie plante en diere bedreig word namate ontwikkelings die natuur ingryp. Selfs voedselvreters dra by tot hul ondergang.



Daar is baie van maklik om wilde kosse in die herfs te identifiseer , maar as jy ’n boom kry wat vol bessies of neute is, onthou dat diere op hulle staatmaak om te oorleef. My persoonlike reël is om net 'n maksimum van tien persent te neem wanneer jy kos soek. Vir vrugte en bessies wat ek in die tuin kweek, los ek ten minste tien persent vir die voëls. Op dié manier is jy gelukkig en die plaaslike voëls, krimpvarkies , soogdiere en ekosisteem is ook gelukkig.

2:22 Bybel

Voer vir vlierbessies in die herfs en maak daarvan stroop, jellie en ander konfyt

Vlierbessie Jellie Resep

Lewensstyl Kalorieë:260kcal

Meer Idees vir Herfsvoer

As jy genoeg vlierbessies het, kan jy heerlik maak vlierbessiestroop saam met hulle en baie ander resepte. Koek, roomys, pasteie, en selfs tuisgemaakte vlierbessie wyn ! Daar is baie ander wilde kosse om aan die einde van die somer en ook in die herfs te vreet. Kyk na hierdie idees vir meer heerlike voerkos om huis toe te bring vir die tafel.

Interessante Artikels