Wilde bloubessie muffins resep
Vind Uit U Aantal Engel
Bloubessies of bosbessies kan gebruik word vir hierdie maklike muffinresep
Dit was vandag so 'n pragtige dag op die eiland Man - dit is die dae wat die somber dae van die winter die moeite werd maak! Met die son op my rug het ek op pad gegaan na 'n paar van die heerlikste wilde oorde van die eilande - wilde bosbessies. As jy nog nooit van hulle gehoor het nie, is bosbessies die kleiner en effens teer neefs van bloubessies.
U kry dit moontlik nie in die supermark nie, maar as u dit in die veld en heinings in u omgewing sien, moet u 'n paar kies terwyl hulle nog in die omgewing is. Hulle groei op die hoër hoogtes van die eiland en ek het 'n goeie plek gevind om hulle te pluk sonder om te veel te buk.
Omdat hulle so klein is, het ek besluit om te belê in 'n doelgemaakte doel Berry Picker . As u 'n uur bessies pluk met die Berry Picker, kan dit gelykstaande wees aan 'n volle dag bessies as u dit met die hand pluk. Nodeloos om te sê, ek is baie tevrede met die aankoop.
Nadat ek hulle by die huis gekry het, daarna gewas en gesorteer het, het ek meer as 700 gram bosbessiegoedigheid wat net gewag het om op te kom. Hulle is egter net te goed om in konfyt te gebruik, en aangesien ek dit so ver moontlik wil uitbrei, sal die meeste daarvan gevries word vir toekomstige pannekoeke en ander lekkernye. Maar vir vandag het ek Bilberry Muffins gemaak ... SOOO baie beter as die bloubessiesoort. Moenie my verkeerd verstaan nie - ek hou ook van bloubessies. Maar die kombinasie van soet muffinbrood met tert bommetjies bessiesap is net goddelik!
Bosbessie muffins Lewer ongeveer 12
Druk hierdie resep af 1 koppie melk 1/4 koppie groente -olie 1 teelepel vanielje 1 groot eier 2 koppies meel 1/2 koppie suiker 3 teelepel bakpoeier 1 teelepel sout 1 koppie bevrore bosbessies en/of bloubessies
1. Voorverhit u oond tot 160 ° C vir konveksie -oonde en vir gewone oonde, 180 ° C
wat beteken 1111 Bybels
2. Bedek muffinpanne met papier OF smeer die bodem net met plantaardige olie.
3. Klits melk, olie, vanielje en eier tot goed gemeng
4. Roer meel, suiker, bakpoeier en sout alles tegelyk deur en net totdat die droë bestanddele heeltemal klam is - die beslag sal klonterig wees.
5. Plaas die bessies in 'n bak en sprinkel ongeveer 'n teelepel meel daaroor. Roer goed sodat meel elke bessie bedek en vou dit dan by die beslag in. Om bessies met meel te bedek, verseker dat dit nie onderaan u muffins val terwyl dit gebak word nie.
hoekom haat radiohead kruip
6. Verdeel beslag tussen die 12 muffinbekers en bak 25 minute. Laat afkoel voor jy dit insit.
