'n Besoek aan Isle of Man Goats

'n Besoek aan Isle of Man Goats, 'n plaas wat suiwel-, vleis- en wolbokke grootmaak en ambagskos op die Isle of Manoth vleis- en wolbokke verskaf

'n Paar maande gelede het ek opgemerk dat sommige van my vriende kommentaar gelewer het en foto's van Isle of Man Goats hou, 'n Facebook-bladsy vir 'n plaaslike plaas wat spesialiseer in julle het dit reg geraai ... bokke. Soos dit so gereeld op die eiland Man gebeur, het ek onlangs vir Clare Lewis, een van die eienaars van die plaas, raakgeloop en met haar begin gesels oor haar werk en diere.

'n Manlike kind wat hierdie April gebore is. Sy ma is 50% melkbok en die mengsel van gene beteken hy het nie sy pa se Boerebruinkopmerke geërf nie.

Hierdie bladsy kan geaffilieerde skakels bevat. As 'n Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope.

Alhoewel dit natuurlik oulik is, weet ek nie baie van bokhou aanhou nie en het dus die kans geslaap om te besoek toe Clare 'n toer aangebied het. Ek was geïntrigeerd deur die idee van troppe bokke op die eiland en die feit dat hulle nou onder die top tien produsente van bokvleis in die Britse Eilande is. Hulle produseer ook klein hoeveelhede van die sagste Angorabokwol en is 'n verskaffer van kleurvolle vrylopende eiers en groenteslaai uit hul polytunnel.

Angora-wyfies: Handel met die stuurhorings voor, Spike (met 'n piepie!) agter Handel. Nessie (Ballanorman Agnes) regs agter en Agie (Ballanorman Agatha) agter haar ma Spike. Handel is Nessie se mamma. Nessie het verlede jaar die beste kind by die Royal Manx-skou gewen.

Met my besoek, een van die mees fassinerende dinge wat ek geleer het, is dat, afgesien van honde, bokke die langste verhouding met mense uit enige ander huisdier het. As gevolg hiervan het hulle 'n spesiale band met mense ontwikkel wat hulle 'n waardevolle toevoeging tot boerdery maak, maar ook vriendelik, relatief maklik om te hanteer en speels. Byna elke dier op Clare en haar lewensmaat Mike se plaas het 'n naam (ons praat van 160+ diere!) en elkeen het sy eie persoonlikheid en gewoontes.

Een van tweelingmeisies wat net 'n paar dae oud is wat 'n hen ondersoek wat 'n eier probeer lê het. Hierdie bokkie het 'n suiwer Angora-mamma en 'n suiwer Boerepa (Bertie, die jongste Boerbok).

Die klein troppie Angorabokke wat hulle aanhou produseer pragtige Sybokhaarwol, waarvan ek nog nooit voorheen gevoel het nie. Die wol van die babas is die fynste maar selfs die materiaal wat van volwassenes gespin is, is so sag soos sy. Die diere bly in groen weivelde naby die huis en is so ondeund soos hulle oulik is – hulle het selfs kort voor ons aankoms by een van die skuur se stoorkamers ingebreek! Die babas is veral nuuskierig en niemand is veilig teen hul snuif, ligte kopstamp, af en toe spring-en-stoot, en peusel aan jou stewels en baadjie nie.

Alhoewel van die Boerbokke ook op die plaas woon, is die meeste van hulle langs die pad in Kirk Michael geleë. Hier word hulle deur verskeie lande geroteer sodat daar altyd 'n voorraad vars groen gras is en niemand weiding oorbewei word nie. Boerbokke kom van Suid-Afrika en is baie stywer van bou tot die Angoras, wat hulle ideaal maak vir vleisproduksie. Ek het nog nooit bokvleis probeer nie, maar het my naam op Clare se waglys neergesit vir 'n sny. Die aanvraag op die eiland is so groot dat dit waarskynlik is dat my bestelling eers volgende jaar beskikbaar sal wees.

Boer Doe Impy met een van haar tweeling wat 'n drankie melk drink. Twee van verlede jaar se kinders agter Impy, Does en kinders agter hulle.

Al die diere op die plaas leef gelukkige, vrylopende lewens, en ek was beïndruk deur die sorg en oorweging wat Clare en Mike aan hul bokke gee, veral dié wat vir vleis bestem is. Sommige boere sal dalk weier om hierdie diere te noem, hulle te vertroetel en aandag te gee, maar nie so met hulle nie.

Hulle bokke word almal goed versorg deur hulle hele lewe en wanneer dit tyd is, ry Mike hulle persoonlik na die Abbatoir. Hy maak seker dat daar geen wagtyd tussen aflaai en slag is nie, wat die proses so stresvry moontlik maak.

Bokmannetjies: Victor met Albus en Stitch. Tarentale en henne in die verte. Die teelbokke en Angora-kastrate bring die somers saam voor Victor en Bertie (albei Boerstoeterye) saam met die meisies gaan wat hulle elkeen gaan ‘werk’.

Omdat hulle eers in hul tweede produksiejaar is, het die plaas vanjaar baie meer nuwe aankomelinge as verlede jaar gesien. Trouens, die aantal diere wat gebore is, is vier keer dié van 2013! Baie van die vroulike diere sal as teelvee aangehou word en al die Angoras word vir wol aangehou, maar Boerseuns is vir die tafel bestem.

Daar is nou twee eilandrestaurante wat hul bokvleis bedien en 'n lang lys versoeke van privaat individue en slagters. Vir diegene wat al bok probeer het, word gesê dat die vleis van Clare en Mike se plaas 'n fyner geur en tekstuur het as dié van ander plase. Dit moet iets met hul gelukkige en gesonde opvoeding te doen hê.

Groep Boerbokke. Naaste aan die kamera is Ian, toe Frank (gemmerkop), albei verlede jaar se kinders. Belinda wat in Januarie vanjaar gebore is, is op die wipplank. Die kind met die swart kop is Buster wat in Maart vanjaar gebore is.

Alhoewel Clare en Mike die meeste van hul diere vir vleis grootmaak, verkoop hulle dit ook in pare as troeteldiere – oftewel lewende grassnyers. Bokke is baie sosiale diere, so moet altyd 'n maat hê, maar as jy 'n gebied het wat skoongemaak moet word, sal hulle meer as bly wees om te verplig.

Om sosiaal en vriendelik te wees, sal hulle ook wonderlike gesinstroeteldiere maak, maar hulle is ook bekende ontsnappingskunstenaars, so behoorlike omheining word vereis. Toe ek gesien het hoe Clare met van die Boere by die Kirk Michael-weiding gebind het, het my ook laat besef hoe terapeuties om bokke te hê. Al die knuffel en speelse genuffel wys net hoe lief die bokke haar en sy vir hulle het.

Clare met Meaty Dave (agter op foto). Hy is die eerste Boerbok wat op die Eiland gebore is. April staan ​​sywaarts op, en die een wat deur April versteek is, is waarskynlik Mark.

Ek is bly dat ek die plesier gehad het om Isle of Man Goats te besoek en om eerstehands die werk te sien wat Clare en Mike in hul nuwe onderneming doen. Dit is duidelik dat hulle passievol is oor hul plaas en diere en die publiek se reaksie en aanvraag na hul produkte is 'n optimistiese teken vir hul besigheid.

As jy meer wil uitvind, besoek asseblief die Isle of Man Goats Facebook-bladsy , waar jy kan 'like' en gereelde opdaterings ontvang, asook Clare direk stuur. Hulle is ook goeie produsente van vrylopende gekleurde eiers en groenteslaai wat direk aan klante beskikbaar is. Kontak ons ​​om beskikbaarheid en pryse te bespreek.

Kloksgewys van links bo: 1. Mandjie balle Manx Sybokhaar en gewaste lokke Sybokhaar vag. 2. Noors-styl polsboeie 3. Agatha se vlies reguit van skeer. Dit word 'rou' vag genoem en dit word verkoop aan handspinners en aan mense wat gevoel het. Agatha is een van die plaas se suiwer Angorabokke. 4. Arnie wat pure Angora is. Hy is 'n gekastreerde mannetjie wat lewenslank by hulle sal bly (soos al hul suiwer Angoras) wat wonderlike Sybokhaar produseer.